一說(shuō)到菠菜，很多人的第一反應(yīng)就是大力水手。因?yàn)檫@位叼著煙斗的水手，菠菜的知名度和銷售量大大提升。誕生于1929年的大力水手波普，最早見(jiàn)于美國(guó)《Thimble Theatre》連環(huán)漫畫(huà)上，波普的生父是來(lái)自美國(guó)伊利諾伊州徹斯特鎮(zhèn)的連環(huán)漫畫(huà)家埃爾茲?西格。波普和他可愛(ài)的女友奧利弗在現(xiàn)實(shí)生活中都確有其人，而他們就住在徹斯特鎮(zhèn)，因此他們的形象才會(huì)真實(shí)地受人歡迎。大力水手的風(fēng)靡成了一種風(fēng)潮，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)廣種菠菜，2004年紐約大廈為了紀(jì)念其誕生75年，通體變成波普最愛(ài)吃的菠菜的顏色。